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SAKANA
魚釣りを娯楽・趣味とする歴史が江戸期以来続いていることから、今日においても「釣り」という言葉を遊漁の意味で用いることが多いようですが、バスフィッシングブームで世間の耳目を集めたように、好事家の趣味であった遊漁としての釣りも、現在では一大産業となっているようです。

釣具メーカーはトッププロ(フィールド・テスターと呼ばれる)と提携し、マスコミを通しての商品のPRにつとめています。尚、日本メーカーの釣具は釣り人の利便性、機能性の要請に答えた世界トップクラスの水準であると言われています。

食用になる魚を対象魚とする場合もあれば、魚釣りの過程を楽しむための遊漁もあり、後者の場合には、その場で釣った魚を再放流すること(キャッチ・アンド・リリース)が行われる場合もある。バスフィッシングやヘラブナ釣りがそれです。

釣った魚は食べるのが魚に対しての礼儀だと思いますが、如何ですか?

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梅雨の合間に堤防に行ってきました。
●釣場所:堤防釣り
●川崎某所(カサゴ)
●2017.07.08

暑さから海では赤潮が発生し、潮が川のように濁っていました。
こういう時は、カサゴやアジなど、視力の優れている魚は釣れる傾向にあります。この時期のカサゴは一年で一番太っていて味も抜群です!
他の魚より捌くのは面倒だけど、美味い魚は苦労しても食べたいです!

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マンションの仲間とアジ釣り
●釣場所:柴沖~八景沖
●神奈川県横浜市金沢八景・米元丸
●2017.06.11

久しぶりの更新となってしまいました。
天気・潮に恵まれ、小学生から年配の方まで全員大漁でした!
帰ってから、思い思いの料理に舌鼓をうったようです。
美味しく食べるのも、釣りの醍醐味ですね~

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冬のカワハギは肝が大きく美味い~
●釣場所:城ケ島沖
●神奈川県三浦市松輪・成銀丸(カワハギ)
●2016.12.10

本格的に寒くなって来ると、海の水温も下がります。お魚も1か所に固まるようになって、良いポイントに当たれば面白いように釣れることもあります。今回は、天気は良かったのですが風が強く、なかなかアタリがとりづらい難しい釣りでした~

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イシモチの強烈な引きを存分に楽しみました~!
●釣場所: 本牧沖
●神奈川県横浜市金沢八景 黒川丸(イシモチ)
●2016.10.29

お客様が仕立ててくださった貸切船でイシモチ釣りに行ってきました。朝は荒れ模様の海でしたが、徐々に回復し、のんびり和気あいあいと楽しみました。数は爆釣とまで行きませんでしたが、イシモチの強烈な引きを存分に楽しみました~

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夜釣りは初体験で貴重な経験になりました!
●釣場所: 若狭湾(夜釣り)
●福井県大飯郡おおい町 海生丸(マイカ(ケンサキイカ))
●2016.08.06

わざわざ福井まで行って、大して釣れませんでしたが、釣りバカなのでそれも良い体験です! 若狭湾のマイカはブランドになっているくらい、美味しいのでたくさん釣りたかったのですがそう簡単には釣れませんでした。美しい景色と海を堪能し、充実の往復1,000kmドライブでした~

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朝方は晴天で絶好の釣り日和…
●釣場所: 小柴沖
●神奈川県金沢八景 米元丸(シロギス)
●2016.06.04

釣り場に着いたころにはビュービュー風が吹き、波もあって釣りにくい一日でした。おまけに魚たちの活性も低く、苦労した釣りでした。

でも、本命のシロギスでは過去最大級サイズを釣ることができ、おまけにカレイも3枚釣れたので、結果オーライです!

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久々のご報告です
●釣場所:大貫沖
●千葉県富津港・ひらの丸:マゴチ
●2016.04.24

人生初のマゴチチャレンジでしたが、何とか1本あげることができて良かったです。さすがの高級魚だけあって、刺身は弾力が強く甘みがあり、本当においしかった!
エサで使ったサイマキ(小型クルマエビ)も、塩焼でいただきました。

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今年初めて堤防釣りに行ってきました〜
●釣場所:川崎某所
●堤防釣り(カサゴ、イシモチ)
●2016.02.06

仕入れ先の紙屋さんなどと、のんびり釣る予定でしたが、イシモチ君の元気が良く、入れ食いに!あっという間にクーラー満タンになってしまい、びっくりでしたが満足の一日でした。
このカサゴ「そんなわけねーだろ!」とツッコミを入れてるみたい!

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今年の釣り初めに行ってきました〜
●釣場所:東京湾中の瀬
●横浜 鶴見・黒川分家・シロギス
●2016.01.10

冬場のシロギスは「落ちギス」と呼ばれ、脂がのって味は最高です!
キスといえば、天ぷら。言うまでもなく、新鮮なキスの天ぷらはこれ以上ない贅沢な味です。軽く〆た昆布締めも上品なキスの味を楽しむにはもってこいです。日本酒とともに、口の中で旨味が踊ります!

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今年最後の釣行となりました〜!
●釣場所:城ケ島沖
●神奈川県三浦市松輪・成銀丸:カワハギ
●2015.12.12

今年最後の釣行となりました。
12月にしては暖かく、とても良い気候の中、のんびりと楽しんできました。冬のカワハギはキモたっぷりでとても美味です。

今回は30cmもあるデカハギも釣れたので大満足でした!

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絶好の晴天に恵まれ、先月のリベンジに〜!
●釣場所:猿島沖
●金沢八景・黒川丸:イシモチ(シログチ)
●2015.11.21

富士山の冠雪も見え、波も穏やかで気分良く釣りを堪能しました。
結果も上々!型も良かったのでこれからの鍋の季節に向け、さつま揚げを作りました~

揚げたても美味しいけど、冷めてからも格別です!

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釣人が憧れる御前崎へ行ってきました!
●釣場所:御前崎沖
●御前崎・博栄丸:真鯛・ワラサ五目
●2015.11.07

今回は五目釣りの醍醐味である、さまざまな魚種を釣り上げることができ、大満足でした。
しかもどの魚もとびきり美味い〜!

たまには遠征も良いものです!

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穏やかで絶好のコンディションの筈が…
●釣場所:横浜猿島沖
●黒川本家:イシモチ(シログチ)
●2015.10.31
天気予報が外れ、強風と荒れ狂う波のおかげで最悪!
それでも何とかかんとか釣れたのは、ウデかなぁ~(笑)
生きているうちにしっかりと血抜きをすることでその身は絶品の味になります。皮を付けたまま湯引きで食べると更においしいです!

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真夏のアジ釣りに行ってきました!
●釣場所:金沢八景
●黒川丸:アジ(半日船)
●2015.07.31
真アジは夏場に旬を迎える数少ない魚の一つです。
中でも、東京湾で釣れる居着きのアジは「金アジ」と呼ばれ、非常に脂のりが良く美味さは最高なのですが…
サバの猛襲に会い、アジが逃げてしまったようでした〜
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釣れなかった割には楽しかったです!!
●釣場所:金沢八景
●黒川丸:シロギス
●2015.06.13
キス釣りの醍醐味でもある「数釣り」はできず、このような貧果に…。
食べ盛りの多い我が家では、この量では足りないのでカツオの刺身も購入し、晩酌にしました。
これから夏にかけては、堤防からでもシロギスが釣れますよ〜
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久しぶりの釣りで楽しかった!
●釣場所:横浜
●黒川本家:ライトアジ釣り
●2015.04.11
釣果はダメダメでしたが、久しぶりの釣りで楽しかった!
んで、とりあえず刺身。あったりまえに旨い!
東京湾の釣りたて金アジはいつ食べても美味しいです。モチロン、酒は欠かせません!

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SAKAGO SAKAGO
釣れなくったってぇ~
●釣場所:御宿・岩和田
●太平丸:ヒラメ釣り
●2015.02.01
きれいな船で、とても快適でしたが、風が強く、寒かった!
おまけに潮の流れも速く、魚の活性は最悪!何とも情けない結果に…
小さくたってぇ~、今夜のつまみはヒラメなの!
寒ヒラメ、うまーーーーい!

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半日アジ釣り!
●釣場所:金沢八景
●黒川丸:アジ釣り
●2015.01.24
本日の釣果。アジ61匹。イシモチ2匹。
小ぶりサイズがほとんどだけど、このサイズが旨いんだよね〜
半日船でこれだけ釣れれば満足!
アジ食べまくるぞ!
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今年の初釣りに行ってきまーす!
●釣場所:鶴見
●畑中丸:シロギス釣り
●2015.01.11
今年の初釣りは大漁!明日の新年会はキスの天ぷら沢山作ります。
今日の晩飯は釣りたてのイシモチの刺身、シロギスの湯引き、あら汁、シロギスとマコガレイの煮付けなど。
100匹の仕込みは思った通り重労働でした~
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SAKAGO SAKAGO
釣り納めに行ってきまーす!。
●釣場所:松輪
●一義丸:カワハギ釣り
●2014.12.23
カワハギ11枚。最大24cm。厳しい結果でしたが、楽しかった!
肝もパンパンで旨そうです。
小さめのカワハギは酒蒸しに。大きめのは薄造りに! イブイブは最高級の和食だと自負します!ナンチャッテ。

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ライトアジでの自己新記録!
●釣場所:金沢八景
●米元丸:アジ釣り
●2014.12.13
ライトアジでの自己新記録!70匹(最大36cm)でした!
一人で捌ききれないから知り合いに配りまくり~(笑)
自家製アジの開きも作ったんだ。
旨いだろうけど、ちょっと干しすぎたな~
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SAKAGO SAKAGO
潮が流れず大外れ(泣)〜。
●釣場所:川崎堤防釣り
●2014.11.22
本日の釣果。サカゴ12(最大24)、イシモチ1(最大30)でした。
大潮なのでアジ狙いだったのですが、潮が流れず大外れ(泣)おかげでカサゴ釣る時間が…。
いや。負け惜しみはこれくらいにして、次回リベンジするぞ!

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アジが最近美味いらしい〜。
●釣場所:金沢八景
●黒川丸:アジ釣り
●2014.11.02
ご近所さんたちと半日アジ釣りに行って来ました。生憎の雨模様でしたが、釣果はまぁまぁ。型が小さいなぁ…。
釣った金アジのアジフライ、正に黄金の味です。

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SAKAGO SAKAGO

毒のあるアイツ、釣って来ました!
●釣場所:鶴見
●富士丸:ショウサイフグ釣り
●2014.10.11

 

毒のあるアイツ、釣って来ました!(笑)ほとんどちっこいのでしたが、一匹だけ、どでかいのが釣れました!どでかいのは数日間寝かせてから、薄造りにしたいと思います。
釣りたてのサバ刺身、カサゴ湯引き、フグの薄造りです。
どれも旨い!
 


OJISAN

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